Rodper Capital: Sabor sin límites

Nuestra Especialidad

Sumérgete en una experiencia gastronómica única donde la innovación y la tradición se unen. En Rodper Capital, ofrecemos una propuesta culinaria excepcional que combina ingredientes de alta calidad con técnicas de cocina contemporáneas y un servicio impecable. Desde clásicos reinventados hasta creaciones modernas, cada plato está diseñado para cautivar tus sentidos.

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Descubre un mundo de sabores

En formas que nunca imaginaste

Burger Rodper

Costillas BBQ Premium

12.99€

Costillas tiernas cocinadas lentamente a la perfección, glaseadas con nuestra salsa BBQ casera, acompañadas de una guarnición de puré de patatas y ensalada fresca.

Tartar de atún rojo

12.99€

Delicioso tartar de atún fresco, mezclado con aguacate, aceite de sésamo, y servido con crujientes tostones. Una combinación perfecta de frescura y sabor.

Spaghetti Carbonara

12.99€

Espaguetis al dente con una cremosa salsa de huevo, queso Pecorino Romano, guanciale y un toque de pimienta negra.

Raviolis de espinaca y ricotta

12.99€

Pasta fresca rellena de espinaca y ricotta, bañada en una salsa cremosa de queso parmesano con un toque de nuez moscada.

12.99€

Jugosa hamburguesa de ternera 100% artesanal, acompañada de queso cheddar madurado, bacon crujiente, cebolla caramelizada y nuestra salsa especial. Servida con papas fritas rústicas.

Paella mixta

12.99€

Elaborada con arroz de grano corto, mariscos frescos, pollo y un sofrito tradicional. Cada cucharada es un homenaje a los sabores mediterráneos.

Pulpo a la parrilla

12.99€

Pulpo tierno cocinado al carbón, acompañado de puré de patatas con un toque de pimentón y aceite de oliva virgen extra.

Risotto de setas y trufa

12.99€

Cremoso risotto elaborado con setas frescas, queso parmesano y un toque de aceite de trufa negra, perfecto para los amantes de los sabores intensos.

 

Auténticas experiencias culinarias

Descubre el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad en cada plato.

Cocina abierta todo el día

Cada plato se prepara a la vista del cliente, resaltando la frescura de nuestros ingredientes y la pasión de nuestro equipo de cocina.

Eventos y celebraciones

Celebra tus momentos especiales con nosotros. Disponemos de espacios ideales para cualquier ocasión, desde cenas íntimas hasta grandes eventos.

¡Reserva Tu Mesa Hoy!

Te invitamos a vivir una experiencia gastronómica única en Rodper Capital. Disfruta de platos exquisitos, un ambiente acogedor y un servicio excepcional. ¡Reserva tu mesa hoy y déjanos convertir tu visita en un momento inolvidable!

Dirección

C/ Secundido Delgado n 8 - Las Palmas de Gran Canaria

Contactanos

+34 697 285 508

Email

frank.perez@outlook.ie

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